(主厨: 颖儿 3/3/2019)
食材准备:: 素鸡
调味料:: 大料（八角），干辣椒，花椒，冰糖，老抽，姜末
做法：
(1) 将素鸡切厚片，上锅煎至两面黄金色
(2) 锅里放油、姜末、大料、干辣椒、花椒、冰糖煸炒一下
(3) 放入煎好的素鸡，放适量老抽，倒入开水
(4) 烧开后转中小火，大约5,6分钟后转大火收汁即
